Torciki Magdusi
Pół funta sklarowanego masła ubić z sześciu żółtkami i pół funtem cukru na pianę, włożyć pół funta utłuczonych z wodą pomarańczową migdałów, utartą skórkę z cytryny, trochę cynamonu lub kordymonii, goździków, pół funta najlepszej mąki, dwa białka ubite na pianę i wszystko to najmocniej wymieszać. Wysmarować papier na blasie, kłaść łyżką kupkami ciasto, posmarować rozbitem białkiem, osypać cukrem i podłużnie krajanemi migdałami i piec w lekkim piecu przez pół kwadransa.
Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHARKA LITEWSKA”
Przepisy gruntowne i jasne
własnem doświadczeniem sprawdzone.
„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)”
(WILNO 1881)