Rożki lukrowane
Składniki
- 12 dag mąki
- 12 dag migdałów ze skórką
- 12 dag cukru
- 12 dag masła
- 2 żółtka
- kawałek wanilii
- lukier biały lub różowy
Przygotowanie
Migdały posiekać bardzo drobno, zmieszać na stolnicy z cukrem, masłem, żółtkami i utłuczoną wanilią, wyrobić ciasto; pozostawić je na godzinę, wyrabiać malutkie rożki, upiec w piekarniku, polukrować w drobną kratkę białym i różowym lukrem.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
