Obwarzanki śmietankowe
Składniki
- 1/2 kg mąki
- 4 jaja
- 6 dag masła
- 3 dag cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 l. śmietany
- 1 jajo do smarowania
- mak do posypywania
Przygotowanie
Wsypać na stolnicę cukier, dodać jaja, masło i sól, zagnieść ciasto śmietaną, robić małe obwarzanki, gotować na osolonym wrzątku, wyjmować na sito, posmarować jajkiem, posypać makiem i upiec w gorącym piekarniku.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
