Obwarzanki na śmietance do herbaty
Mąki dwa funty, jaj 8, ćwierć funta masła, ćwierć funta cukru, półkwarty śmietanki, wymieszać na pulchną massę, robić obwarzanki, wrzucać do wrzątku, skoro na wierzch wypłyną, wyjąć, posmarować jajkiem, osypać cukrem i piec.
Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHARKA LITEWSKA”
Przepisy gruntowne i jasne
własnem doświadczeniem sprawdzone.
„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)”
(WILNO 1881)