Obwarzanki malinowe
Kwartę mąki zagnieść z 4 jajami i pół funtem cukru, wlać soku malinowego tyle, aby dały się robić obwarzanki lub paluszki, wymięszać dobrze, robić ciasteczka i upiec w letnim piecu.
Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)
numer przepisu: 971