Stare przepisy

Żółtek 3, tyleż łyżek kwaśnej śmietany, 2 łyżki świeżego masła, łyżkę drożdży i tyleż mąki, żeby się dały robić obwarzanki. Wygnieść na pulchną massę, robić obwarzaneczki, układać na blachy, a skoro trochę podejdą smarować żółtkiem, posypać grubo cukrem i w sunąć do pieca.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 968