Maringi
Ubić piętnaście białków na pianę, włożyć funt cukru miałko utłuczonego i przesianego i wymieszać ostrożnie. Położyć papier na blachę, włożyć massę do papierowej lejki i uciąwszy jej ostry koniec, wyciskać różne figurki, posypać cukrem i wstawić do letniego pieca na 3 godziny.
Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHARKA LITEWSKA”
Przepisy gruntowne i jasne
własnem doświadczeniem sprawdzone.
„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)”
(WILNO 1881)