Ciastka stuletnie inaczej
Wymyć funt masła i wycisnąć w serwecie do suchości, potem utarć na śmietanę, wsypać funt cukru, sześć jaj, włożyć trzy funty suchej mąki i wymiesić dobrze na stolnicy. Rozwałkować na grubość palca, wyciskać foremką gwiazdy lub inne kształty; położyć na blachę wysmarowaną woskiem i wstawić do letniego pieca. Po upieczeniu ulukrować.
Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHARKA LITEWSKA”
Przepisy gruntowne i jasne
własnem doświadczeniem sprawdzone.
„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)”
(WILNO 1881)
