Ciastka andrzejkowe
Składniki
- 10 dag mąki
- 10 dag cukru
- 10 dag masła
- opakowanie cukru waniliowego
- 4 białka
Przygotowanie
Do pół litra wody dodać cukier i ugotować syrop. Ostudzić i utrzeć z masłem i cukrem waniliowym. Dodać białka i mąkę, dokładnie wymieszać.
Na papierze do pieczenia układać krążki z ciasta i zapiekać około 10 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni.
Wyjąć, lekko ostudzić i w jeszcze ciepłe zawijać karteczki z wróżbami andrzejkowymi.
Składać, nadając ciastkom kształt rogalików i piec 5 minut, nie zmniejszając temperatury.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
wikibooks.org
Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons
