Ciasteczko prędkie
Trzy ćwierci funta masła utarć na śmietanę, dodać
4 jajka, 3 ćwierci funta cukru, sok z cytryny i skórkę od niej, oraz funt mąki. Wszystko to wymieszać, rozciągnąć na papierze wysmarowanym masłem na blasie, a potem pokrajać, lub dodać trochę więcej mąki i od razu zrobić ciasteczko według upodobania.
Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHARKA LITEWSKA”
Przepisy gruntowne i jasne
własnem doświadczeniem sprawdzone.
„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)”
(WILNO 1881)