Stare przepisy

Funt mąki, pół funta masła, ćwierć funta cukru, kilka utłuczonych gorzkich migdałów i śmietanki słodkiej tyle, aby ciasto dało się wałkować. Po wygnieceniu i rozwałkowaniu wykrawać formą rozmaite ciasteczka, smarować jajkiem, osypać migdałami i upiec.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 965