Babka pieprzowa
Funt miałkiego cukru, dwa łóty cynamonu, dwa łóty angielskiego pieprzu i 15-cie żółtków utarć w makotrze dosypując pszennej mąki łótów 20. Skoro massa będzie pulchna, ubić pianę z pozostałych białków, wymieszać powoli i ostróżnie, wlać do rądla wysypanego sucharkiem i wstawić do gorącego pieca.
Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHARKA LITEWSKA”
Przepisy gruntowne i jasne
własnem doświadczeniem sprawdzone.
„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)”
(WILNO 1881)