Andruty miarowe
Sześć jaj, sześć łyżek mleka, sześć łyżek sklarowanego masła, sześć łyżek mąki, tyleż cukru i trochę utłu
czonych gorzkich migdałów, wyrobić mocno, nalewać do ogrzanej formy, piec do zarumienienia; ostrzydz brzegi i okręcać ciepłe na wałku.
Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHARKA LITEWSKA”
Przepisy gruntowne i jasne
własnem doświadczeniem sprawdzone.
„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)”
(WILNO 1881)