Oszczędny krem do ciastek
Jaj całych 5, mąki dwie łyżki, mleka szklankę, trochę cukru i wanilji, gotować mięszając dopóki nie zgęstnieje. Wtedy odstawić, ostudzić i tą massą nakładać kruche ciasteczka.
Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)
numer przepisu: 660