Kisielek z świeżych owoców
Wziąść jakichkolwiek owoców: jabłek, żórawin, porzeczek, wiśni, poziomek lub malin rozgotować, przetrzeć przez sito, rozprowadzić wodą. Wziąć tego płynu 6 szklanek na jedną szklankę kartoflanej mąki, dodać cukru do smaku i ugotować powyższym sposobem.
Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)
numer przepisu: 670
