Stare przepisy

Dwanaście deka ryżu ugotować z 3 filiżankami mleka miękko ; 6 deka cukru utrzeć z 5 żółtkami, dodać ugotowany ryż, 6 deka rodzenek, pianę z pozostałych białek, wymieszać razem i gotować w budeniowej formie l1/2 godziny. Na wydaniu polać szodonem z jabłeczniku.

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHNIA JARSKA”
STOSOWANA W LECZNICY Dr. APOLINAREGO TARNAWSKIEGO W KOSOWIE
ROMUALDA TARNAWSKA
LWÓW 1901