Składniki 8 jaj 12 dag wędzonki 1/4 kg drobnych pomidorów 1/2 kg grzybów Przygotowanie Pokrajać wędzonkę w cienkie plasterki, rzucić na patelnię z rozgrzanym tłuszczem, nie wytapiać zbyt tłuszczu, gdy zaczną się plasterki kurczyć, przełożyć je do innego rondelka, a… Czytaj więcej ›
Składniki 12 dag kiełbasy 12 dag wędzonki 8 jaj szczypiorek sól Przygotowanie Ugotowaną wędzonkę i kiełbasę obrać ze skórki, pokrajać w cienkie plasterki, wrzucić na patelnię z rozgrzanym tłuszczem, mieszać, aż zacznie skwierczeć i puści trochę tłuszczu. Wbić jaja, wsypać… Czytaj więcej ›
Składniki 4 jaja 10 dag makaronu 4 dag masła 4 dag sera żółtego sos pomidorowy Przygotowanie Ugotować włoski makaron, pokrajać krótko, wymieszać z masłem i serem żółtym i nałożyć do muszelek. Polać sosem pomidorowym, jaja sadzone na maśle położyć na… Czytaj więcej ›
Składniki 8 jaj sadzonych 8 tarteletek z ciasta francuskiego szczypiorek sos cebulowy Przygotowanie Upiec z ciasta francuskiego 8 tarteletek, polać gęstym białym sosem cebulowym. Na wierzchu ułożyć jaja sadzone, posypać szczypiorkiem, wsunąć na minutę do piekarnika, aby się zagrzały. … Czytaj więcej ›
Składniki 4 jaja 2 dag masła sól Przygotowanie Rozgrzać na patelni masło, wbić ostrożnie jaja, aby nie uszkodzić żółtka, trzymać na wolnym ogniu 2-3 min., gdy zetną się białka, posolić, podać wraz z patelnią na stół. Można też wyjąć łopatką… Czytaj więcej ›
Składniki 4 jaja na twardo 2 parówki 4 pieczarki 1/2 cebuli 2 dag masła zielona pietruszka szczypta soli Przygotowanie Jaja na twardo obrać ze skorupek, przepołowić i wyjąć żółtka. Pieczarki oczyścić, posiekać i dusić w maśle z cebulą, wsypać zieloną… Czytaj więcej ›
Składniki 8 jaj na twardo 8 dag masła 1/2 cebuli 12 dag cielęciny 1 kalafior 3 dag sera żółtego 1 dag tartej bułki sos śmietankowy jako dodatek do jaj Przygotowanie Ugotowane jaja przepołowić, wyjąć żółtka, posiekać je wraz z cielęciną… Czytaj więcej ›
Składniki 8 jaj 3 dag masła 1/2 łyżeczki soli Przygotowanie Wbić na patelnię na rozgrzane masło jaja, smażyć na wolnym ogniu, mieszając łyżką, aby równomiernie się ścinały. Gdy odpowiednio zgęstnieją, posolić i natychmiast podawać, inaczej stwardnieją. Jaja można także rozmieszać… Czytaj więcej ›
Składniki 8 jaj 4 dag masła 1/16 l. śmietany szczypiorek lub zielona pietruszka 1/8 l. bułki szczypta soli i pieprzu 4 dag masła do smażenia Przygotowanie Ugotowane na twardo jaja ostudzić w zimnej wodzie, następnie ostrym nożem przeciąć na połówki,… Czytaj więcej ›
Składniki 25 dag pieczeni lub mięsa 4 dag smalcu 1 cebula 1/8 l. śmietany zielona pietruszka 4 jaja korzenie 20 dag ziemniaków Przygotowanie Utartą cebulę udusić w smalcu. Ugotowane ziemniaki i mięso zemleć 3 razy w maszynce, zmieszać z cebulą,… Czytaj więcej ›