Kategorie

Jarzyna z młodych liści zwana „podczas”

Młode listki kapusty, kalafiorów, buraków, cebuli, czosnku, pokrajać w długie cienkie paski i ugotować miękko; zrobić zaprażkę z łyżki masła i mąki dość rumianą, rozprowadzić smakiem gotującej się jarzyny, dać kilka łyżek śmietany, wlać do jarzyny, zagotować żeby sos był Czytaj więcej ›

Categories

Szpinak

Trzy duże talerze szpinaku, wiązkę liści z czosnku, wiązkę kopru, młodej cebuli liście, razem we wrzącej wodzie miękko ugotować i odcedzić nie wyciskając wody; zrobić ciemną zaprażkę z łyżki masła i mąki, dać usiekany szpinak do zaprażki i trzeć kilka Czytaj więcej ›

Categories
stat4u