Kategorie

Kapusta z beszamelem okładana mostkiem cielęcym lub baranim

Pokroić białą kapustę jak łazanki, i ociągnąć w rozsolonej wodzie do miękkości; rozpuścić łyżkę masła, podsmażyć z łyżką sporą mąki, rozprowadzić gestem mlekiem lub śmietanką, rozbić kilku żółtkami, ogrzać, zalać tem kapustę i obłożyć ugotowanym, prasowanym i usmażonym w maśle Czytaj więcej ›

Categories
stat4u