Categories

Archive

Zupa jagodowa

Składniki 3 l czarnych jagód szczypta cynamonu kilka goździków 2 szklanki (0,5 l) czerwonego wina 370 g cukru pół łyżki mąki (opcjonalnie) Przygotowanie Kubek wybranych, dużych jagód odstawić do późniejszego wykorzystania. Resztę jagód zalać wodą i zagotować. Rozgnieść i przecedzić Czytaj więcej ›

Categories

 Zupa z czarnych jagód

 Pół garnca dojrzałych, czarnych jagód nalać taką ilością wody, by się tylko zamoczyły, zagotować dobrze, aż popękają; potem przetrzeć przez sito i postawić, żeby męty opadły; wtedy zlać czysty sok, wsypać pół funta cukru, kilka kawałków cynamonu wrzucić, wlać pół Czytaj więcej ›

Categories

Zupa z czarnych jagód

Przebrać czysto l ½ litra jagód, opłukać, nalać wodą, aby się zamoczyły i rozgotować. Przecedzić przez sitko a skoro się ustoją, zlać z wierzchu czysty sok, włożyć trochę cynamonu, cukru 10 deka, jedną czwartą litra czerwonego wina i niech się Czytaj więcej ›

Categories
stat4u