Categories

Archive

Ogórki w sosie rumianym

Składniki 1 1/2 kg ogórków 8 dag masła 3 dag mąki 1/4 l. śmietanki 1/2 szklanki rosołu 1 łyżeczka karmelu koperek i zielona pietruszka Przygotowanie Pokrajać w grubą kostkę świeże ogórki, usunąć ziarna, posolić. Gdy polezą trochę, ułożyć je na Czytaj więcej ›

Categories

Ziemniaki w sosie śmietanowym

Składniki 1 kg ziemniaków 1/8 l. śmietanki 4 dag masła 2 dag mąki koperek i zielona pietruszka Przygotowanie Z mąki i masła zrobić białą zasmażkę, rozcieńczyć śmietanką. Pokrajać obrane ziemniaki w kostkę lub talarki, na wpół ugotować w wodzie, odcedzić, Czytaj więcej ›

Categories

Marchew przecierana

Składniki 1kg marchwi 6 dag masła 2 dag mąki 1 dag cukru 1/8 l. śmietanki koperek zielona pietruszka Przygotowanie Stare mniej smaczne marchwie, które po długim nawet gotowaniu są twardawe, należy podawać przetarte przez sito. Ugotowaną w osolonej wodzie marchew Czytaj więcej ›

Categories

Sadzone jaja w sosie śmietankowym

Składniki 8 jaj 4 dag masła 3 dag sera żółtego 1 rumiana bułka sos śmietankowy Przygotowanie Przyrządzić jaja sadzone na maśle, ułożyć na metalowym półmisku, polać gęstym sosem śmietankowym, posypać utartym serem żółtym i zrumienioną na maśle tartą bułeczką. Wsunąć Czytaj więcej ›

Categories
stat4u