Categories

Archive

Gulasz z baraniny z pomidorami

Składniki 1/2 kg mięsa 2 cebule 5 dag smalcu na koniec noża papryki 1 łyżeczka posiekanej zielonej pietruszki 1 pietruszka 1 seler 2 dag mąki 20 dag pomidorów Przygotowanie Pokrajać mięso na kawałeczki, obsmażyć na gorącym smalcu, dodać pokrajane drobno Czytaj więcej ›

Categories

Pieczeń barania na sposób dziczyzny

Składniki 1 1/2 kg baraniny 1/8 l. wina 1 cytryna 20 ziaren pieprzu 3 listki bobkowe 15 ziaren jałowca szczypta rozmarynu na marynatę 6 dag słoniny do szpikowania 6 dag masła do pieczenia 1 marchew 1 seler 1 cebula 2 Czytaj więcej ›

Categories

Pieczeń barania z szalotkami

Składniki 1 kg baraniny 1 cytryna 20 ziaren pieprzu 2 listki bobkowe 6 dag masła po kawałeczku marchwi pietruszki selera 1 cebula 2 dag mąki 1/4 l. szalotek 5 dag masła 1/2 szklanki rosołu Przygotowanie Oczyszczony kawałek baraniny polać sokiem, Czytaj więcej ›

Categories

Potrawa z baraniny z jarzynami

Składniki 1/2 kg baraniny bez kości 6 dag masła 1 marchew 1 pietruszka 1 seler 1 kalarepa 1 cebula 1/8 l. brukselki 1 mały kalafior 1 łyżeczka zielonej pietruszki 4 ziemniaki 3 dag mąki szczypta kminku i papryki Przygotowanie Pokrajać Czytaj więcej ›

Categories

Potrawa z baraniny w sosie kminkowym

Składniki 75 dag mostka baraniego 1 marchew 1 pietruszka 1 seler 1 por 1 cebula 6 dag masła 3 dag mąki 1 łyżeczka kminku 1 łyżka soli 1/2 cytryny 1 kostka cukru Przygotowanie Pokrajać mostek na grube kawałki, wymyć, usunąć Czytaj więcej ›

Categories

Udziec barani z czosnkiem

Składniki 1 udziec barani 1 ząbek czosnku 6 dag masła 1 marchewka 1 pietruszka 1 cebula 1 seler Przygotowanie Z udźca baraniego usunąć nadmiar tłuszczu, kolanko odciąć, wymyć, nasolić i naszpikować czosnkiem pokrajanym w cienkie piórka. Rozgrzać masło w rondlu, Czytaj więcej ›

Categories

Gulasz z baraniny z pomidorami

Składniki 1/2 kg mięsa 2 cebule 5 dag smalcu na koniec noża papryki 1 łyżeczka posiekanej zielonej pietruszki 1 pietruszka 1 seler 2 dag mąki 20 dag pomidorów Przygotowanie Pokrajać mięso na kawałeczki, obsmażyć na gorącym smalcu, dodać pokrajane drobno Czytaj więcej ›

Categories
stat4u