Categories

Archive

Jajecznica z grzybkami

Składniki 1/4 kg młodych grzybków 4 dag masła 4 jaja 1/8 l. śmietany zielona pietruszka sól Przygotowanie Drobno poszatkowane grzybki udusić z masłem i cebulką, gdy będą miękkie, podlać śmietaną, wbić jajka, dodać posiekaną zieloną pietruszkę, mieszać, gdy zgęstnieje, podać Czytaj więcej ›

Categories

Paszteciki z jajkiem i łososiem

Składniki ciasto maślane 6 jajek łyżka masła sól, pieprz szczypiorek (opcjonalnie) łosoś wędzony Przygotowanie Farsz Na patelni roztopić łyżkę masła. Jajka rozbić z solą i pieprzem i podsmażyć, ciągle mieszając, na jajecznicę. Pod koniec smażenia można dodać szczypiorek. Łososia pokroić Czytaj więcej ›

Makaron z jajkiem

Składniki makaron boczek 5 jajek posiekany szczypiorek Sposób przyrządzania Do gorącego makaronu dodać usmażoną na boczku jajecznicę z pięciu jajek. Wymieszać. Posypać posiekanym szczypiorkiem.   Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej wikibooks.org Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons

Jajecznica po hiszpańsku

Składniki 6 jajek 4 dojrzałe pomidory 3 średnie cebule 4 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz Przygotowanie Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, miąższ pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę. Przesmażyć na niej obraną Czytaj więcej ›

Categories

Jajecznica z serem

Składniki 4 jajka 1/4 kostki masła lub smalcu 10 dkg sera (mozzarella, gouda) 1 mały słoiczek lub puszeczka przecieru pomidorowego (zawierającego likopen) (opcjonalnie) Sól, pieprz, majeranek lub inne przyprawy (kurkuma, imbir, curry) do smaku Przygotowanie Masło roztopić na gorącej patelni, Czytaj więcej ›

Categories

 Siekanie do nadziewania ryby

 Wziąść ze szczupaka lub lina funtów dwa samego mięsa, wybrawszy z onego najmniejsze kosteczki i skórę, wsypać na nie parę łyżeczek soli, aby osłodniało, przydać pół łyżeczki kawianej pieprzu prostego tłóczonego, tyleż angielskiego, nieco majeranu, parę cebul drobno usiekanych, podsmażyć Czytaj więcej ›

Categories
stat4u