- Bez kategorii
- chleb i bułki
- ciasta
- desery
- Dodatki
- doświadczenie gospodarskie
- galaretki
- gołąbki
- grzyby
- jaja
- jarzyny
- kanapki
- kluski i makarony
- kołacze i pierogi
- krokiety
- leguminy
- lody
- makarony i kluski
- marmolady
- marynaty
- Mięsa
- mięso
- Mufinki
- nabiał
- naleśniki i bliny
- napoje
- napoje alkoholowe
- paszteciki
- Pieczywo
- potrawy mięsne
- potrawy z mąki kasz i jaj
- potrawy zimne
- przetwory domowe
- przyprawy
- sucharki
- suszone
- warzywa
- z Mufinki
- zapiekanki
- zupy
Sztuka mięsa z młodego wieprza
Wziąć niewielką szyneczkę świeżą, mającą na pół cala słoniny, i włożyć na parę dni do glinianego naczynia; zalać octem zagotowanym z goździkami, bobkowym liściem, angielskim pieprzem, łyżeczką saletry i trochę soli. Wyjąć z octu, ugotować w wodzie na miękko, a… Czytaj więcej ›
