Stare przepisy

Kwaterkę malin ugnieść łyżką, nalać na to kwartę mocnego octu, zakorkować i niech tak na słońcu lub w ciepłem miejscu stoi, następnie przelać przez serwetę i zlać butelki.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 1142