Kategorie

Paszteciki w naleśniku z pomidorami

Składniki 30 dag pomidorów 1 cebula 5 dag masła 3 dag sera żółtego szczypta papryki na nadzienie inne dodatki jak do naleśników z grzybami Przygotowanie Oczyszczone z ziaren pomidory udusić w rondlu bez wody gdy miękkie przetrzeć przez sito. Oddzielnie Czytaj więcej ›

Ciasto drożdżowe na pierożki

Składniki 1/2 kg mąki 1 jajo 3 dag masła 1/4 l. mleka 1 dag cukru 2 dag drożdży 1 łyżeczka soli Przygotowanie Rozbić drożdże w małym garnuszku z łyżeczką letniego (nie gorącego) mleka, dodać 1/2 łyżeczki mąki i 1/2 łyżeczki Czytaj więcej ›

Paszteciki z ciasta siekanego z kawiorem

Składniki 10 dag kawioru szczypiorek 10 dag łososia Przygotowanie Upiec ciastka z siekanego ciasta w formie malutkich talerzyków według powyższego przepisu. Ułożyć na każdym kawior, posypać drobno pokrajanym szczypiorkiem, położyć na wierzch kawałeczek łososia, podać ułożone na białej serwecie.   Czytaj więcej ›

Paszteciki z ciasta siekanego z mięsem

Przygotować siekane ciasto na paszteciki według wyżej podanego przepisu, rozwałkować na 1/2 cm grubości, pokrajać w kwadraciki o boku 8-12 cm. Przygotować do pasztecików mięso jak do pasztecików z ciasta francuskiego z mięsem, formować małe, jak palec, kiełbaski, zawijać je Czytaj więcej ›

Kopaczki z kapustą

Składniki 1 główka kapusty 1 cebula 6 dag smalcu 6 dag owczego sera 1 jajko sói pieprz na nadzienie 1 jajo do smarowania Przygotowanie Wykonać ciasto jak na kołaczki z cebulą, wyrabiać podobnie bułeczki, wyrośnięte nadziewać przyrządzoną kapustą. Kapustę obgotować, Czytaj więcej ›

Paszteciki w cieście ptysiowym

Składniki 1/16 l masła 1/8 l. wody 3/16 1 mąki 3 jaja na ciasto 10 dag cielęciny 10 dag szynki 2 dag masła 2 dag mąki 1/2 cytryny 1/8 l. śmietany 1 żółtko na nadzienie Przygotowanie Zagotować masło z wodą, Czytaj więcej ›

Paszteciki z ciasta drożdżowego bąki

Składniki 15 dag mąki 1/8 l. mleka 2 żółtka 1/2 łyżki rumu 2 dag drożdży 3 dag masła 1 dag cukru 5 dag mąki do wyrabiania sól na ciasto 18 dag gotowanego mięsa 1/2 cebuli 2 dag masła 1/2 bułki Czytaj więcej ›

stat4u