Likier kresowy
Składniki
- 3 garście świeżego kwiatu lipowego
- 1 i pół litra spirytusu 70%
- litr syropu cukrowego
- 100 ml soku cytrynowego
Przygotowanie
Do dużego słoja wrzucić kwiaty i zalać spirytusem. Naczynie szczelnie zamknąć i odstawić w ciemne i ciepłe miejsce na 14 dni, potrząsając nim od czasu do czasu.
Nalewkę przecedzić przez gęste płótno i wlać do gorącego syropu cukrowego zmieszanego z sokiem cytrynowym. Po wymieszaniu ponownie przecedzić przez płótno i rozlać do butelek.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
wikibooks.org
Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons
