Kawa mrożona I
Składniki
- 5 dag kawy
- 1/2 l. śmietanki
- 1/8 l. śmietanki kremowej
- 12 dag cukru
Przygotowanie
Zaparzyć 1/2 l. mocnej kawy, zmieszać z ugotowaną śmietanką, ponalewać do szklanek i wstawić do zimnego miejsca na kilka godzin. Przed podaniem ułożyć na wierzchu bitą śmietankę z cukrem. Można też zamrozić kawę w małej maszynce do lodów, na wpół zamrożoną przelać do szklanek, na wierzch położyć śmietankę ubitą z cukrem.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
