Siekanka z mięsa
Składniki
- 1/2 kg mięsa pozostałego z obiadu
- 4 dag masła
- 1 cebula
- sól
- pieprz
- 1/2 l. rosołu
Przygotowanie
Mięso pozostałe z obiadu posiekać drobno, usmażyć cebulkę na maśle, osolić, posypać pieprzem, podlać rosołem, ogrzać silnie. Włożyć można do mięsnej siekanki przysmażoną kaszkę krajaną lub ugotowany ryż. Potrawa dobra na kolację lub na przystawkę.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
