Parówki w cieście
Składniki
- pół szklanki mąki
- pół szklanki mleka
- 3 jajka
- 1/4 łyżeczki soli
- olej
- 5-6 parówek
Przygotowanie
- Do mleka wbić żółtka i ciągle mieszając, stopniowo wsypywać mąkę i sól (można użyć miksera). Ciasto powinno być trochę gęstsze, niż na naleśniki.
- Z białek ubić pianę i ostrożnie połączyć ją z ciastem.
- Na patelni rozgrzać olej. Każdą parówkę zanurzać w cieście, albo kłaść na patelni i oblewać łyżką ciasta. Smażyć przez 1,5-2 minuty, jeśli trzeba – obracając.
Podawanie
Podawać z ketchupem, sosem BBQ lub salsą pomidorową do nachos.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
wikibooks.org
Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons