Parówki w cieście

Składniki

  • pół szklanki mąki
  • pół szklanki mleka
  • 3 jajka
  • 1/4 łyżeczki soli
  • olej
  • 5-6 parówek

Przygotowanie

  1. Do mleka wbić żółtka i ciągle mieszając, stopniowo wsypywać mąkę i sól (można użyć miksera). Ciasto powinno być trochę gęstsze, niż na naleśniki.
  2. Z białek ubić pianę i ostrożnie połączyć ją z ciastem.
  3. Na patelni rozgrzać olej. Każdą parówkę zanurzać w cieście, albo kłaść na patelni i oblewać łyżką ciasta. Smażyć przez 1,5-2 minuty, jeśli trzeba – obracając.

Podawanie

Podawać z ketchupem, sosem BBQ lub salsą pomidorową do nachos.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
wikibooks.org

Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons

Comments are closed.