Stare przepisy

Składniki

• pół szklanki mąki
• pół szklanki mleka
• 3 jajka
• 1/4 łyżeczki soli
• olej
• 5-6 parówek

Przygotowanie

1. Do mleka wbić żółtka i ciągle mieszając, stopniowo wsypywać mąkę i sól (można użyć miksera). Ciasto powinno być trochę gęstsze, niż na naleśniki.
2. Z białek ubić pianę i ostrożnie połączyć ją z ciastem.
3. Na patelni rozgrzać olej. Każdą parówkę zanurzać w cieście, albo kłaść na patelni i oblewać łyżką ciasta. Smażyć przez 1,5-2 minuty, jeśli trzeba – obracając.

Podawanie

Podawać z ketchupem, sosem BBQ lub salsą pomidorową do nachos.

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
wikibooks.org

Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons