Lody czekoladowe
Składniki
- 1 l. mleka
- 25 dag czekolady
- 25 dag cukru
- 6 żółtek
- kawałek wanilii
Przygotowanie
Zagotować świeże mleko z kawałkiem wanilii, dodać utartą czekoladę i rozgotować. Ubić żółtka z cukrem, gdy zbieleją, wlewać po trochu gorącą czekoladę i mieszać na ogniu. Następnie zamrozić.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
