Legumina z babki na poczekaniu

Składniki

  • 1/2 czerstwej babki
  • 1/4 l. gęstej śmietany
  • 1/8 l. madery
  • 1 kieliszek rumu
  • 12 dag cukru
  • sok z 2 cytryn
  • szczypta wanilii
  • konfitury do przybrania

Przygotowanie

Pokrajać czerstwą babkę w kostkę, skórkę usunąć, ułożyć na okrągłym półmisku w kopczyk. Śmietankę rozmieszać z podanymi składnikami, polewać babkę kilka razy, by dobrze namokła. Przed podaniem na stół ubrać konfiturami.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.

Comments are closed.