Legumina z babki na poczekaniu
Składniki
- 1/2 czerstwej babki
- 1/4 l. gęstej śmietany
- 1/8 l. madery
- 1 kieliszek rumu
- 12 dag cukru
- sok z 2 cytryn
- szczypta wanilii
- konfitury do przybrania
Przygotowanie
Pokrajać czerstwą babkę w kostkę, skórkę usunąć, ułożyć na okrągłym półmisku w kopczyk. Śmietankę rozmieszać z podanymi składnikami, polewać babkę kilka razy, by dobrze namokła. Przed podaniem na stół ubrać konfiturami.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
