Stare przepisy

Na 1 główkę sałaty bierze się 2 łyżki oliwy i 1 łyżkę octu: Posoliwszy sałatę, wodę odlać. Ocet z oliwą dobrze skłócić, oblać nim sałatę, wymięszać, dodać cukru, jeśli kto lubi ubrać jajami na twardo ugotowanemi i wydać.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 770