Krem ananasowy

Składniki

  • 1/21 śmietanki kremowej
  • 1 puszka (1/21) konserwy ananasowej
  • 3 dag żelatyny
  • 12 dag cukru
  • 1 cytryna
  • 1/8 l. wody
  • biszkopty.

Przygotowanie

Ubić w chłodnym miejscu śmietankę z cukrem. Dolewać do niej sok cytrynowy, sok z konserwy ananasowej, włożyć ananas pokrajany w drobną kostkę, wlać rozpuszczoną w 1/8 l. gorącej wody i ostudzoną żelatynę. Wymieszać ze śmietanką, wlać do przelanej wodą formy, zastudzić. Na półmisku przykryć biszkoptami.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.

Comments are closed.