Piernik wydatny bez zachodu
Składniki
- 2 jaja
- 25 dag cukru
- 18 dag miodu
- 50 dag mąki
- 1 łyżeczka cynamonu
- skórka cytrynowa
- 4 dag masła
- 1 dag sody
Przygotowanie
Ubić trzepaczką jaja z cukrem, dodać trochę rozgotowanego i oziębionego miodu, korzenie, sodę i roztopione masło, wsypać mąkę, wyrobić dokładnie ciasto łyżką, włożyć do wysmarowanej formy. Piec następnego dnia.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
