Stare przepisy

Funt masła utarć do białości z ćwiercią funta cukru, wbić dwa jaja, wsypać półtora funta mąki, wymieszać dobrze i postawić na zimnie aby zastygło. Potem rozwałkować i wyciskać ciasto foremkami, posmarować białkiem od jaja, posypać grubo tłuczonym cukrem z cynamonem, położyć na blachę woskiem natartą i upiec.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHARKA LITEWSKA”
Przepisy gruntowne i jasne
własnem doświadczeniem sprawdzone.
„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)”
(WILNO 1881)