Kategorie

Galareta z nóg

Parę nóg cielęcych i tyleż wieprzowych oczyścić i wstawić w wodę z korzeniami, cebulą i włoszczyzną, odszumowawszy wprzód należycie; gdy kości odstaną Wyjąć mięso, a po zupełnem wystudzeniu pokrajać w kostkę lub paseczki. Sos posolić, przecedzić, zebrać tłustość, a włożywszy Czytaj więcej ›

Categories
stat4u