Kategorie

Kotlety wieprzowe w śmietanie

Składniki 4 kotlety wieprzowe średnia cebula 5 dag tłuszczu szklanka śmietany pół kilograma ziemniaków ząbek czosnku łyżeczka słodkiej papryki łyżka posiekanej zielonej papryki sól Przygotowanie Mięso umyć, rozbić tłuczkiem, posolić i obsmażyć z obu stron na tłuszczu. Kotlety wyjąć, a Czytaj więcej ›

Categories

Kotlety schabowe z ananasem

Składniki pół kilograma schabu bez kości papryka czerwona ananas z puszki cebula jajko oliwa do smażenia pieprz sól przyprawa do mięs miód ser żółty bułka tarta Przygotowanie Schab umyć, osuszyć i pokroić w plastry. Rozbić lekko tłuczkiem, przyprawić solą, pieprzem, Czytaj więcej ›

Categories

Szaszłyki słodko-pikantne

Składniki 250 g szynki gotowanej 10 dojrzałych brzoskwiń pomarańcza olej pieprz świeże listki melisy Sposób przyrządzania, przygotowanie Brzoskwinie umyć, pokroić na ćwiartki, usunąć pestki. Z pomarańczy wyszorowanej szczoteczką zetrzeć odrobinę skórki. Owoc podzielić na cząstki, które następnie poprzekrawać w poprzek Czytaj więcej ›

Categories

Polędwica z sosem musztardowo-serowym

Składniki 0,5 kg polędwicy wieprzowej łyżka masła 5 łyżek białego wytrawnego wina pół szklanki śmietany kremówki łyżka posiekanych ziół (majeranek, tymianek) 12–13 dag serka camembert, obranego ze skórki 1 i pół łyżki musztardy dijon świeżo zmielony pieprz Przygotowanie Polędwicę pokroić Czytaj więcej ›

Categories

Schab na słodko

Składniki 60 dag schabu bez kości łyżeczka rozmarynu ząbek czosnku 2 łyżki miodu łyżka oleju szklanka soku jabłkowego 5 dag rodzynek sól pieprz Przygotowanie Przygotować marynatę: czosnek obrać, zmiażdżyć i wymieszać z rozmarynem, miodem, olejem, solą i pieprzem. Schab posmarować Czytaj więcej ›

Categories

Żeberka na słodko-kwaśno

Składniki kilogram żeberek 1/4 l wina ze śliwek łyżeczka przyprawy chińskiej 2 łyżki oleju sojowego pół pęczka szczypiorku 12 dag sosu śliwkowego 3 łyżki sosu worcester Przygotowanie Wino wymieszać z chińską przyprawą. Powstałą marynatą zalać żeberka i odstawić na godzinę Czytaj więcej ›

Categories

Schab po sztygarsku

Składniki : Około 1 kg schabu bez kości nacinamy na długość tak, aby można było wsunąć w ten otwór kiełbasę śląską (obraną ze skórki). Następnie pieprzymy, solimy i przysmażamy schab z wszystkich stron na smalcu. Dolewamy wody lub bulionu i dusimy Czytaj więcej ›

Categories

Kotlety schabowe faszerowane serem i ziołami

Składniki kilogram schabu bez kości 300 g utartego żółtego sera 100 g masła łyżeczka tymianku łyżeczka oregano łyżeczka posiekanej natki pietruszki łyżeczka posiekanego koperku żółtko 4 łyżki mąki 2 łyżki mąki tartej 4 łyżki oleju sól pieprz Przygotowanie Kotlety mocno Czytaj więcej ›

Categories

Karkówka pieczona

Składniki 10 kotletów z karkówki 1,5 łyżeczki mielonego kminku 2 duże cebule 2 łyżeczki majeranku szklanka bulionu sól olej Przygotowanie Mięso umyć, osuszyć, natrzeć solą i przyprawami, obsmażyć na oleju z obu stron na złoty kolor. Ułożyć w brytfannie, posypać Czytaj więcej ›

Categories
stat4u