Kategorie

Dyszek cielęcy pieczony

Składniki Ćwiartka cielęciny 10 dag słoniny szczypta pieprzu sok cytrynowy 3 łyżki soli 5 dag smalcu 5 dag masła zielona sałata do przybrania Przygotowanie Tylne pośladki cielęcia to dyszek. Ćwiartkę piecze się zazwyczaj bez nerkówki i bez kolanka. Kość płaską, Czytaj więcej ›

Categories

Kotlety cielęce smażone

Składniki 75 dag mięsa kotletowego 1/8 l. tartej bułki 1 jajo 5 dag masła 5 dag smalcu do smażenia 1 cytryna zielona sałata do garnirowania Przygotowanie Z mięsa kotletowego wyciąć żeberka, lekko pobić. Posolić i panierować w mące, jaju i Czytaj więcej ›

Categories
stat4u